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          廣式白切雞被“打入冷宮”!

          白切雞,屬于“冷食”還是“熟食”?

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          學生“營養餐” 善政大作為

          國家給農村學生“加餐”即將走入第十一年。近日,由教育部財務司會同中國發展研究基金會聯合完成的評估報告顯示,“農村義務教育學生營養改善計劃”實施十年來成效...

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          反食品浪費工作方案印發 禁止制作傳播暴飲暴食等浪費食品的節目

          中國經濟網北京12月17日訊 近日,國家發改委等四部門聯合發布《反食品浪費工作方案》(以下簡稱《方案》)?!斗桨浮芬?,嚴格食品浪費相關信息監管,禁止廣播電臺、電視臺、網絡音視頻服務提供者制作、發布、...

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          中國餐飲市場規模3年后或超6萬億,大正餐、老人餐市場被看好

          好消息好消息!我國的餐飲市場有著很大的上升空間,以下來自《新京報》的一則新聞,推薦大家閱讀:12月6日,據中國連鎖經營協會與華興資本聯合發布的《2021年中國連鎖餐飲行業報告》(簡稱“報告...

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          教育部成立全國學校食品安全與營養健康工作專家組

          大家好,對于校園食品安全與營養問題,寶賢餐飲非常關注并時刻提醒自己做好,以下一則關于“教育部成立全國學校食品安全與營養健康工作專家組”的新聞來自人民網,推薦大家閱讀:為貫徹落實...

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          行業“大降溫”,餐飲人的好日子到頭了?

          在疫情防控常態化下,餐飲行業迎來了前所未有的挑戰。未來又應該如何運營?寶賢餐飲分享以下文章,希望能幫大家找到一些答案。本文由紅餐網(ID:hongcan18)原創,作者:曾暉。去年疫情在全國爆發,我們...

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          校園食品安全事件調查,不能是筆“糊涂賬”

          作為一家專業配餐(送)公司,寶賢餐飲一直對校園食品安全的新聞非常關心。以下一則校園食品中毒的新聞來自《中國青年報》的報道,推薦大家閱讀:今年9月,河北霸州市東方金子塔學校部分學生出現不同程度的惡心、嘔...

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          《2021年中國連鎖餐飲行業報告》發布 今年餐飲市場規模將恢復至2019年水平

          小賢分享一則關于連鎖餐飲行業的新聞:11月25日,中國連鎖經營協會發布《2021年中國連鎖餐飲行業報告》。北青-北京頭條記者了解到,《報告》顯示,預計2021年餐飲市場規模將恢復至4.7萬億。在消費者...

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          餐飲浪費當休矣 《北京市餐飲反食品浪費行為規范》正式發布

          近日,北京烹飪協會正式發布《北京市餐飲反食品浪費行為規范》(T/BJCA 001—2021)團體標準(以下簡稱《規范》)。規定了餐飲企業生產經營管理與服務所有環節中反食品浪費的要求,適用于...

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          針對鼓勵儲存一定數量的生活必需品 商務部最新回應:供應完全有保障

          商務部近日印發的《關于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場保供穩價工作的通知》中提到,“鼓勵家庭根據需要儲存一定數量的生活必需品,滿足日常生活和突發情況的需要”,一句話引起市民的關...

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          中辦國辦印發糧食節約行動方案

          新華社北京10月31日電 近日,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《糧食節約行動方案》,并發出通知,要求各地區各部門結合實際認真貫徹落實?!都Z食節約行動方案》全文如下。黨的十八大以來,以習近平同志為核...

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          4人死亡!沈陽爆炸事故敲響餐飲場所燃氣安全警鐘

          10月21日上午8時20分,沈陽市太原南街南七馬路一飯店發生燃氣爆炸。目前,事故造成4人死亡;3人重傷、傷情平穩,44人輕傷,均送往醫院進行救治;安排36家賓館,對事故波及群眾進行妥善安置。事故原因正...

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          有新意有人氣,餐飲業恢復穩定向好

          餐廳預訂火爆,飲品店排起長龍,美食街熙熙攘攘……國慶假期,在疫情防控常態化條件下,接觸型消費加快回升,餐飲消費加快恢復。據統計,今年上半年,餐飲業收入達21712億元,同比...

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          未來五年海鮮餐飲行業市場將迎巨變

          中國經濟網北京10月14日訊 2021-2026年海鮮餐飲行業市場發展前景怎樣?有哪些趨勢?海鮮餐飲企業怎樣繼續發展?近日,中國飯店協會發布《海鮮餐飲行業市場調研報告》,對中國海鮮餐飲行業的發展運行、...

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          廣東佛山發布集中消毒餐(飲)具衛生安全團體標準

          來源:中國質量報為提升集中消毒餐(飲)具衛生安全質量水平,近日,廣東省佛山市食安辦聯合衛生健康局、市場監管局在順德區杏壇鎮組織召開全市集中消毒餐(飲)具衛生安全全鏈條風險控制規范推進工作會議。全市18...

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          2020-2021年度中國方便食品行業九大創新趨勢發布

                 中國經濟網北京10月10日訊 2021年10月10日,在中國食品科學技術學會主辦的“第二十一屆中國方便食品大會”上,中國工...

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          重慶:全力守住特殊食品安全防線

          張香洪 記者 劉文新??重慶市市場監管局堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求,緊盯目標、強化監管、嚴守底線,保健食品行業專項清理整治工作取得較好成效,特殊食品安全形勢總體平穩可...

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          臨期食品監管不能“打折”

          對臨期食品監管同樣要落實“四個最嚴”的要求,用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保百姓“舌尖上的安全”  “保質日期...

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          2021年中國餐飲業報告發布

          “高質量發展的‘五化’——綠色化、數字化、新零售化、標準化和品牌化正在成為餐飲企業未來發展中的重要導向標。”日前發布的《2021...

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          9月1日起,餐飲店必須安裝燃氣報警器,違者最高罰款20萬元

          新版《中華人民共和國安全生產法》2021年9月1日開始施行,新規規定餐飲等行業的生產經營單位必須安裝防止燃氣泄漏的可燃氣體報警裝置,不按規定安裝的,觸犯法律,最高可以處以二十萬元罰款。9月1日,武昌城...

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