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          學生“營養餐” 善政大作為

          返回列表來源:寶賢餐飲 發布日期 2021-12-25 16:11 瀏覽:-

          國家給農村學生“加餐”即將走入第十一年。近日,由教育部財務司會同中國發展研究基金會聯合完成的評估報告顯示,“農村義務教育學生營養改善計劃”實施十年來成效顯著,基本做到了“每一分錢都沒有浪費”。從“吃不飽”到“吃得好”,營養改善計劃讓近3800萬學生的體質健康合格率,提高了16個百分點。

          雞蛋、面包、牛奶和孩子的開心笑臉,許多人認識營養改善計劃,是從這個“經典套餐”照片開始。計劃實施十年間,營養改善的菜單越來越豐富:十年前,“黃豆蒸飯”是廣西都安瑤族自治縣三只羊鄉的孩子們常見的午飯;貴州省黔西市花溪彝族苗族鄉的學生吃午飯,有的用辣椒拌飯吃,有的燒土豆充饑……饑餓和營養不良直接影響孩子的身體健康。有報道援引疾控中心研究顯示,當時農村的孩子13歲只相當于城市孩子11歲的身高,差兩個年齡段。十年來,農村學生的膳食從“黃豆蒸飯”,到“頓頓有肉”;再從“雞蛋牛奶加餐”,到“校校有食堂”;今年秋季開學后,該計劃的膳食補助標準,繼先前從每人每天3元提高到4元之后,再增至每人每天5元。

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          幾元錢不算多,但一對比數字就“變大”了。評估報告里有一組數據,對71個脫貧縣的227萬學生監測顯示,15歲男生身高,2012年是155.8厘米,2020年則是166.1厘米,高了10.3厘米;與此同時,15歲女生也增高了約8厘米。從小小“營養餐”里,我們看得見的是學生身高增長、身體素質更好,不易看見的是他們智力、心理等各方面的變化。關愛溫潤童心。自從知道有人為他們做飯、擔心他們冷暖,孩子們會對校園產生更加強烈的歸屬感,上課注意力集中了,學業成績提高了,道德素養、共情能力提升了,他們還會將這份愛心繼續傳遞下去,在未來更加主動地擔起社會責任。民生小計劃,蘊涵大情懷。我們常說要扎實辦好民生實事,讓獲得感成色更足。何為獲得感?就體現在諸如學生“營養餐”這樣的細節中。三五元錢看似不起眼,卻是實實在在的民生工程,是一筆可能“拉直起跑線”的大產出。

          學生“營養餐”仍需做加法。“農村義務教育學生營養改善計劃”的十年實踐積累了不少有益經驗,目前,農村學生正從“吃得飽”邁向“吃得好”。這也提示了下一步的提升方向,各地教育、衛健部門要加強營養餐膳食指導,要能讓孩子們吃飽,吃得更有營養。吃得營養不在于大魚大肉,而應當平衡營養、科學膳食,同時養成節約意識。學校也應聯合有關部門嚴守營養配餐制度,增加透明度和監督力度,把好食品安全關,切實把“營養餐”進一步建設成改善學生體質的民心工程,讓孩子“吃得放心”。

          少年強則國強。讓孩子健康成長,是每個農村家庭幸福生活的重要支撐點,是社會發展與人民群眾對美好生活向往的匯合點,于國家、于民族更具有全局性影響和重要意義。百年方能樹人。營養改善計劃才剛走過十年,對于一代一代農村孩子體質的增強、對于百年樹人的進程來說才剛剛開始。全社會需要進一步完善協同機制,凝聚各方合力,串起從計劃到落實再到完善的千條線,讓農村義務教育更有力量。


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